لوازم خانگی

با توجه به دنیای ماشینی امروز دیگر نیازی به وقت گذاشتن طولانی مدت برای پختن غذا ها نیست. با وجود دستگاه ها و امکاناتی که روز به روز پیشرفته تر می شود تنها می توان با زدن چند دکمه غذایی خوشمزه و سریع در دست داشته باشید، یکی از وسایل هایی که در آشپزی بسیار پر کاربرد شده اند پلو پز ها هستند که به خصوص برای افراد شاغل کارایی بسیار بالایی دارند.

پلوپز‌هایی که امروزه در بازار موجود هستند با داشتن ویژگی‌های بسیار متفاوتی از هم متمایز می‌شوند. به همین دلیل نیز می‌توان آن‌ها را به عنوان گزینه‌های بسیار متنوعی جهت انتخاب شما در نظر گرفت. به طور کلی انواع مدل پلوپز‌هایی که در بازار عرضه می‌شوند بر اساس معیار‌های متفاوتی مثل قدرت، شکل ظاهری، سیستم کنترل حرارت، ظرفیت و… از هم تفکیک می‌شوند

اندازه

اولین موردی که قبل از خرید پلوپز باید تصمیم‌تان را در مورد آن بگیرید این است که چه ظرفیتی داشته باشد. واحد سنتی برای اندازه گرفتن حجم دانه‌های برنج فنجان است. معمولا برای مشخص کردن ظرفیت پلوپزها هم از این واحد استفاده می‌شود. البته از واحد لیتر هم برای اندازه‌گیری آن استفاده می‌شود. به عنوان مثال ۱/۸ لیتر حدودا معادل است با ۱۰ فنجان. گنجایش بیشتر پلوپز‌ها به طور متوسط بین ۳ تا ۱۰ فنجان است. البته اگر نیازتان از ۱۰ فنجان هم بیشتر است مدل‌هایی با ظرفیت ۱۲ لیتر هم می‌توانید پیدا کنید.

پلوپز‌هایی که ظرفیت‌شان ۳ فنجان است برای یک تا سه نفر مناسب است. اما اگر جمعیت خانواده‌تان بیشتر از سه نفر است و یا اهل میهمانی دادن هستید باید سراغ پلوپزهایی با ظرفیت بیشتر بروید. دقت داشته باشید که هر فنجان حدودا برای یک نفر کافی است و معمولا پلوپزی که ۱۰ فنجان گنجایش دارد اصطلاحا ۱۰ نفره است

جنس قابلمه

معمولا جنس قابلمه های پلوپز ها از تفلون و روحی هستند که بسته به نوع استفاده خود میتوانید یکی از این دو مدل را انتخاب کنید. اگر قصد دارید در پلوپز خود کیک تهیه کنید پس بهتر است از قابلمه تفلون استفاده کنید که دغدغه چسبیدن کیک را نداشته باشید.

صفحه نمایش را دریابید

اگر قرار است از قابلیت پلو پزتان برای پختن مواد غذایی مانند خورشت استفاده کنید بهتر است موقع خرید این محصول حتما پلوپزی بخرید که صفحه نمایش داشته باشد چون در این صورت می توانید تنظیمات و ساعتی که در نظر دارید را وارد منو کنید و با خیال راحت خانه را ترک کنید.

اگر صفحه نمایشی در کار نباشد شما فقط می توانید تنظیمات اتوماتیک را انتخاب کنید و تنظیم دستی در کار نیست.

سیستم گرمکن

سیستم گرمکن برای زمانی مناسب است که شما غذا را آماده کرده‌اید اما در همان لحظه نمی‌خواهید آن را سرو کنید. در این شرایط گرمکن دستگاه بدون اینکه باعث بیش از حد پختن، تغییر طعم و یا سوختن برنج و غذا شود، آن را تا زمان سرو غذا، گرم نگه می‌دارد.

بودجه مورد نظر برای خرید بهترین پلوپز

اولین نکته ای که باید در هنگام خرید پلوپز به آن توجه کنید بودجه می باشد. پلوپز با قیمت های مختلفی در بازار وجود دارد که هر کدام بسته به امکاناتی که ارائه می دهند متفاوت است. برند تولید کننده پلوپز نیز مفید است. باید توجه داشته باشید که خرید پلوپز از یک برند آشنا باعث می شود تا خیال ما از بابت خرید راحت باشد. اما بهتر است قبل از خرید دستگاه به ویژگی های آن توجه کنید چرا که در این صورت می توانید اظهار کنید که بهترین دستگاه ی مورد نیاز خود را خریداری کرده اید.

نوع پلوپز

مورد بعدی که باید در مورد آن تصمیم بگیرید این است که می‌خواهید پلوپز مورد نظرتان دقیقا به کدام نیازتان پاسخ بدهد. آیا پلوپزی می‌خواهید که فقط برای‌تان یک پلوی ساده درست کند؟ یا دستگاهی می‌خواهید که نقش یک آرام‌پز و بخارپز هم برای‌تان بازی کند تا به کمک آن بتوانید غذاهای دیگری هم درست کنید و مواد غذایی دیگری نظیر سبزیجات، ماهی یا حتی گوشت هم بخارپز کنید.

اگر در کنار پختن برنج به یک آرام‌پز یا بخارپز هم نیاز دارید اما فضای آشپزخانه‌تان جوابگوی چند دستگاه مختلف نیست، چاره‌ کارتان انتخاب یک پلوپز چندکاره است! البته توجه داشته باشید که برای چنین دستگاهی باید هزینه بیشتری هم پرداخت کنید. پس قبل از خرید دقت کنید که کاربردهای دیگر دستگاه هم به کارتان می‌آید یا خیر.

ته دیگ؟

شما و خانواده تان اهل ته دیگ خوردن هستید؟ پس به دنبال پلوپز های خارجی نباشید. پلوپزهای خارجی فقط ته برنج را به حالت خمیری شکل در می آورند، اما پلوپز های ایرانی بهترین نوع ته دیگ را برای شما تهیه می کنند

سفید یا رنگی؟

از آنجایی که پلوپزها در خانه زیاد استفاده می شوند و هر روز باید با مقدار زیادی لعاب برنج، روغن و نمک سر و کار داشته باشند بهتر است از محصولی استفاده کنید که رنگ تیره داشته باشد.

پلوپزهای سفید رنگ بعد از مدتی که از آن به شکل مداوم استفاده کنید، به دلیل بخار و روغن و نمک رنگ زرد می گیرند و در بین وسایل نو آشپزخانه شما حسابی توی ذوق میزنند.

اگر به هر دلیلی تصمیم نهایی تان خرید پلوپز سفید است بهتر است بعد هر بار استفاده روی محفظه پلوپز را به خوبی بشویید تا رنگ زرد روی آن باقی نماند.

تایمر و برنامه پخت

دستگاه پلوپزی که قابلیت تنظیم زمان دارد، یک وسیله بسیار عالی برای خانم‌های شاغل است. به این ترتیب می‌توانید صبح یا شب قبل، برنج را شسته و داخل پلوپز بریزید. حالا تنها کاری که باید انجام دهید تنظیم زمانی مشخص برای شروع پخت است. به این ترتیب وقتی به خانه برمی‌گردید برنج شما در حال پختن است یا اینکه کاملاً آماده شده است. وجود تایمر و برنامه پخت این امکان را فراهم می‌کند تا بدون حضور شما در خانه هم دستگاه شروع به کار کرده و تا زمان بازگشت شما غذا آماده سرو باشد

یک تیر و چند نشان

لوازم خانگی که وارد بازار می شود دارای چند ویژگی می باشد. در واقع هم جنبه مصرفی دارند و هم به افراد این امکان را می دهند که با یک بار هزینه کردن چند دستگاه مختلف در منزل داشته باشند. پلوپز نیز از این قاعده مستثنا نیست. علاوه بر پخت برنج می توانید کیک و پاستا و حلیم نیز درست کنید و همچنین می توانید بخارپز کردن مواد غذایی را به کمک این وسیله انجام دهید. در هنگام خرید پلوپز دقت کنید که پلوپز شما این ویژگی ها را داشته باشد.